Comment

Comment faire cuire le kimchi bokumbop et kalbi

Comment faire cuire le kimchi bokumbop et kalbi

Couper en dés et émincer les oignons et l'ail. Ou oignons verts, facultatif.

Assaisonner le porc ou le bœuf haché avec de la sauce soja, de l'ail émincé et du poivre en poudre.

Hacher le kimchi en petits morceaux. Faire sauter la viande (ou d'autres substituts) avec de l'huile végétale ou d'olive dans une poêle. Lorsque la viande est cuite, ajoutez les oignons hachés, le kimchi et laissez cuire 5 minutes.

Ajouter l'ail émincé et l'oignon vert. Faites cuire un peu plus et éteignez le feu.

Ajouter le riz cuit et bien mélanger tous les ingrédients. Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, salez et poivrez au goût.

En même temps, utilisez une poêle à feu moyen. Cuire les deux côtés de la côte pendant environ 5 minutes.

Faire cuire l'œuf face ensoleillée vers le haut (ou brouillé). Mettez le riz sur un plat et placez un œuf au plat côté ensoleillé dessus.

Cette recette est d'environ 2 portions, car la sauce marinée pour côtes est assez facile à préparer, la prochaine fois, je la préparerai à la maison.


Voir la vidéo: 肉巻きビビンバ Meat-Wrapped Bibimbap Ball (Janvier 2022).